TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA MELAMINE

TT - Ngày 31-10, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã phối hợp với các sở ngành liên quan họp bàn các biện pháp tăng cường kiểm tra melamine trong trứng gia cầm, thịt, thủy sản, thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm và thủy sản trên thị trường TP. Các sở ngành đã thống nhất các giải pháp khẩn cấp ngăn chặn thực phẩm có melamine.

Theo đó, Sở Y tế lấy mẫu các nguyên liệu dùng để sản xuất thực phẩm như bột trứng, bột cá, bột đậu nành, bột đậu xanh để kiểm nghiệm tìm melamine; tiến hành thanh tra liên ngành; lấy mẫu thức ăn chăn nuôi ở các cơ sở nghi ngờ sản phẩm có melamine để kiểm nghiệm và xử lý nếu có chất này.

Riêng Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Chi cục Thú y, Chi cục Quản lý thị trường và bảo vệ nguồn lợi thủy sản cùng các cơ quan vùng của trung ương lấy mẫu các nguyên liệu dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản (bột trứng, bột cá, bột đậu nành, bột đậu xanh), thức ăn chăn nuôi; sản phẩm trứng, thịt, thủy sản được nuôi bằng thức ăn để kiểm nghiệm melamine...

Kiểm nghiệm hàng trăm mẫu thực phẩm

Theo Sở Y tế, đến nay Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã lấy 261 mẫu, gồm trứng gia cầm, thịt, sữa tươi từ các hộ chăn nuôi và bán trên thị trường để kiểm nghiệm. Kết quả: tất cả mẫu sữa tươi trong nước đều không phát hiện melamine; các mẫu trứng, thịt đang chờ kết quả kiểm nghiệm. Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn cũng lấy 43 mẫu thức ăn chăn nuôi gửi kiểm nghiệm. Kết quả, 10 mẫu không phát hiện melamine, 33 mẫu còn lại đang chờ kết quả.

Sở Y tế TP đã có văn bản gửi bốn đơn vị kiểm nghiệm tại TP.HCM đề nghị sớm trả kết quả các mẫu kiểm nghiệm melamine do cơ quan quản lý nhà nước gửi đến. Đồng thời cung cấp danh sách cơ sở và sản phẩm có chất melamine trong thời gian sớm nhất về sở để cơ quan này có biện pháp can thiệp kịp thời. Ngoài ra, Sở Y tế còn có văn bản gửi Cục Hải quan TP đề nghị hỗ trợ cung cấp thông tin liên quan về các công ty nhập khẩu, số lượng hàng nhập của các sản phẩm: sữa, các sản phẩm từ sữa, thịt nhập khẩu, bột trứng, bột cá, bột đậu có hàm lượng đạm cao… cho Sở Y tế để thực hiện các biện pháp kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng này.

Chưa phát hiện cá nhiễm melamine

Chiều 31-10, ông Nguyễn Như Tiệp, phó cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn), cho biết cơ quan này đã kiểm nghiệm 25 mẫu cá và sản phẩm cá philê tại các ao nuôi có sử dụng thức ăn sản xuất từ nguyên liệu bột cá bị nhiễm melamine. Kết quả, cả 25 mẫu này đều âm tính với melamine. “Như vậy nguy cơ gây nhiễm melamine cho cá nuôi là không có, không ảnh hưởng tới chất lượng thủy sản và sản phẩm thủy sản xuất khẩu của VN” - ông Tiệp khẳng định.

Theo ông Tiệp, sau khi nhận được báo cáo của Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP.HCM về việc hai lô hàng bột cá nhập khẩu từ Trung Quốc vào VN có chất melamine, cục đã cử đoàn kiểm tra tới làm việc với doanh nghiệp để kiểm kê, niêm phong nguyên liệu bột cá, thức ăn bị nhiễm melamine và truy xuất thủy sản nuôi đã sử dụng thức ăn nhiễm melamine.

Trung tâm Chất lượng, an toàn vệ sinh và thú y - thủy sản vùng 6 cũng đã tổ chức lấy 15 mẫu cá tại ao nuôi có sử dụng thức ăn nhiễm melamine và mười sản phẩm cá tra philê tại các nhà máy chế biến mua nguyên liệu từ các ao nuôi này. Các mẫu được phân tích đều cho kết quả: không phát hiện melamine trong tất cả các mẫu đã kiểm tra. Hiện cơ quan chức năng vẫn tiếp tục truy xuất thủy sản nuôi đã sử dụng thức ăn nhiễm melamine để phân tích, kiểm tra.